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第305章 松鼠鳜鱼 (第2/2页)
才多久就回来了??? 刨去用在路上的时间,这是几分钟就钓上来了。 许行舟拎着鱼进了厨房,岑溪好奇的跟了进去。 长安的厨艺怎么样呢? 许行舟扫了眼厨房的调料,沉吟了一会儿点开商城开始零零碎碎的换了一大堆。 院子里的其他人饶有兴趣的凑了过来。 导演有些好奇,反正这半天暂停录制了,他也不用守着,于是亲自拎着送了过来。 他来的挺快,到的时候就看到众人都围在厨房前,心下一动。 许行舟没管他们,手下不停,快而准的将鱼给剖腹去鳞去内脏,斩去鳜鱼脊骨取出胸刺。 众人:“!” 岑溪默默的退出了厨房,捂着心口。 她在里面应该可能就是去帮倒忙的吧。 这手法绝对是高手了,她虽然厨艺“不错”,但美食视频可没少看,像这样干脆利落的手法侧面看来厨艺也不会差到哪去。 看到这儿,导演的表情认真了几分。 他在家也不少做饭,但这个……他不太行。 虽说是做菜,但长安本人动作行云流水乍是好看,导演心间划过一抹灵光,忙不迭的联系副导演开启直播。 网友一脸懵逼的进来。 不是说今天不直播了嘛?! 导演你又骗人,要不是他们不信守在官博下就给错过了。 今天给导演寄刀片了吗? 马上。 导演浑然不知直播间内的动静,网友却眼尖的看见了他。 “直播间右下角那是谁啊!新嘉宾嘛?” “虽然但是这应该是导演。” “导演???” “有些离谱了,他们在看啥?” 守着直播间的副导演尽职尽责的将隐形镜头移动到近处。 网友们默默的看向岑溪,又看向许行舟。 嗯……节目组这么积极,岑姐“后继有人”还是后继有人呢? 不过,这猜测在看到许行舟熟练的手法时悄咪咪的按下了。 “有谁知道长安老师厨艺怎么样?” “应该还不错吧,毕竟是能挽回岑姐手艺的人了。” 许行舟心有所感,朝着隐形摄像头的地方扫了一眼。 总感觉有人在看他呢。 网友一惊,感觉这目光能看得到他们一样。 不过很快就放松下来了。 许行舟拎着一斤多重的刀,轻飘飘的用刀把鱼背部的鱼骨切掉,在尾巴处留下了约一厘米的脊骨。 鳜鱼去骨后,将皮朝下摊开,用斜刀切成花刀,刀深达rou的五分之四,在尾巴处开一个口,将尾巴从刀口中拉出来,总体鱼rou的花纹呈菱形状。 许行舟淡定的做完这些,似是早已知道送来的调料什么是什么,行云流水般开始调制。 副导演想的非常周到,开启了全息直播。 直播间内的网友抖了抖。 肿么办? 已经把自己给代入这条鱼了。 不对啊! 导演你完了!!! 干嘛把视角放在鱼身上。 副导演默了默,悄摸调回来感官。 网友们这才松了口气,弹幕瞬间多了起来。 “厉害了!” “卧槽,先不说其他,就这个我服了。” “吸溜,有人知道长安老师做的什么菜吗?想点外卖了。” “……你还别说,做了十几年的厨师还真不知道这是什么菜。” “啊???” “我也不知道,但以我的经验,十有八九不是秦洲菜系。” “清洲厨师前来报个道,也不是清洲的,至少我没见过。” “我是汉洲的,没听说过。” “???” “我想点长安老师同款饭菜都没得吗?吃不到亲手所做的,连个心里安慰都没(哭了)” “或许你可以在全息里尝尝味儿哈哈哈哈。” “新鼓捣出来的菜不一定好吃,还有可能是无限靠近岑姐的手艺。” “我乐意~” ps 科普小剧场 清代《调鼎集》中就有关于“松鼠鳜鱼”的做法记载:“取季鱼,肚皮去骨,拖蛋黄,炸黄,作松鼠式,油酱油烧。” 吸溜!大半夜的给我看饿了。一清俩白的从作曲开始横扫蓝星
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