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第126章 三哥的下厨天赋 (第1/2页)
第二天一早,阮香起来后就开始处理昨天洗出的面水。 今天她要做凉皮。 黄瓜、胡萝卜这些自留地里就有,随用随摘。 本来阮香是要自己去摘的,可齐雁兰一听,当即表示她可以带着狗蛋儿去摘。 成天不是闷在家里,就是去诊所找王云琪聊天,齐雁兰多少有些闷了。 阮香也拒绝,只是叮嘱了一番注意小心之类的话后,这才让狗蛋儿拉着他奶奶去了自留地。 此时阮家的厨房里已经是一片繁忙景象。 老三阮铜正在忙着做今日份的小龙虾,厨房的空气里都是香味。 阮香一边在之前带回来的陶盆里烧水,一边和阮铜聊天,同时还在扒蒜,准备等下做蒜水。 蒜水可以说是凉皮调味料中非常重要的一环。 有人不喜欢生蒜的味道,但好在这里的人们对大蒜的接受度还是很高的。 “小妹,你这个凉皮,吃着真的是凉的吗?” 阮铜现在做小龙虾已经是驾轻就熟,并没有之前那么紧张了,这会儿还能分出一小部分精力来观察小妹在做什么。 阮香点点头:“凉皮凉皮,肯定是凉着吃。不过也能做成温的,或者不放黄瓜这种会给人清爽感觉的配菜。” 前世的时候也吃过热凉皮,总感觉不如这种凉拌的,吃着清清爽爽的凉皮合胃口。 自己也不是什么专业厨子,只不过是前世吃的多了,再加上信息爆炸的时代,铺天盖地的短视频,各种百科,不管想不想学,总能多多少少学到一些。 现在也只是利用了信息时间差,用自己不算精良的厨艺赚一点巧钱而已。 阮铜眨巴眨巴眼,脸上明显带着不解。 阮香没等到他继续说话,便看了他一眼,见他这样,就问:“怎么了?三哥,有什么问题吗?” “小妹,你之前不是说天冷了,咱们得换个营生吗?咋又弄这种凉的东西?” 阮铜是真没想通 阮香恍然,笑着解释道:“三哥,天是会变凉,但那也是秋后之后的事啊!你看看现在这天,至少还得热上一个月吧!红虾子的生意被人盯上了,而且也卖了好几天,大家也不可能总出来买红虾子吃。” “咱们家人手够用,所以就另外加项,这样真等大家吃腻了红虾子了,还能选择咱家别的吃食,那样生意是不是就不会断了?” 阮香可没想过靠着一个小龙虾就能称霸资本市场。 哪怕是在前世,哪怕是那些出了名的连锁店,也不会只靠一种吃食过活。 别的不说,就说最常见的麻辣烫店,随着时间的发展,那也是要增加炸串之类的。 就算是涮品,也会随着季节的变化也发生一些转变。 所以,增加品类是必然的。 阮铜听得连连点头。 他本就不笨,现在被小妹这么仔细的解释过后,自然就没有别的异议了,只是忍不住感叹了句:“小妹,你是真的好聪明。” 阮香被这一句“聪明”夸得多少有点不好意思,也不好反驳什么,只能硬着头皮转换话题。 阮铜人聪明,厨艺也不错。 阮香发现自己一边忙活一边给阮铜做
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